تذوق الأطعمة بـ17 دولة.. عدنان يوثق أشهر المأكولات المصرية لجذب السياح
تذوق الأطعمة بـ17 دولة.. عدنان يوثق أشهر المأكولات المصرية لجذب السياح
عاشق الأكل هكذا يحب أن يلقبه أبناء جيله، فهو الذي عشق الأكل منذ الصغر، إلي حد جعله يسافر بلدان عديدة لتجربة أكلات جديدة من تلك البلدان، 17 دولة هي إجمالي عدد الدول التي زارها الشاب المصري، عدنان عبد المجيد إبراهيم من منطقة شبرا، ويقيم في دولة الصين، ذلك الشاب الذي يمتلك خبرة كافية في التذوق مكنته من التعرف علي أشهي المأكولات بفضل حاسة التذوق العالية التي تطورت وأصبحت هي العين التي يري بها كل ما هو لذيذ وشهي، ومن خلال تلك الحاسة تمكن من الترويج لعدد كبير من مطاعم المأكولات الشعبية والتراثية، بهدف تحسين أوضاع القائمين علي تلك المطاعم والحفاظ علي المأكولات التراثية الشعبية، التي تتميز بها السفرة المصرية : "الفكرة جاتلي من زمان، لأني بحب الأكل وضيعت سنين من عمري علشان أجرب أكلات جديدة، ولأني فضلت عايش في الصين 14 سنة، فحبيت الأكل أكتر ما أنا بحبه، لأن هناك بيهتموا جدا بالأكل، وفضلت أكل لحد ما بقي وزني 120 كيلو، وبعد كده ظهر فيروس كورونا، فقررت أرجع مصر تاني، وعملت تكميم معدة، لأن وزني كان بدأ يزيد جامد، وبسبب التكميم اتحرمت من أكل كتير بحبه، ومن هنا بدأت الفكرة، إني أنزل الف في الشوارع أصور وأعمل فيديوهات لأفضل مطاعم بتقدم أكل شعبي، حبيت أعرف الناس علي أكلات أنا اتحرمت منها، وأرجع ذكريات الأكل".
في البداية كان الأربعيني يهتم بنشر تلك الفيديوهات علي موقع تيك توك الشهير ولكن لم تنل الشهرة التي تمناها"عاشق الأكل" ومن هنا قرر تدشين صفحة تحمل إسم" أكلة عدنان" لتكون بذلك منصة ينشر من خلالها أشهر المأكولات المصرية: "الناس بدأت تحب الفكرة، وكمان بدأ ناس منهم يرشحو ليا مطاعم وأماكن أروح أصور فيها".
سنوات عديدة قضاها "عدنان" في الترحال بين الدول من أجل الحصول علي أفضل مذاق ولكن تلك السنوات لم تغير شئ من طابعه المصري، ولم تجذبه تلك المأكولات وظل يعشق المأكولات التراثية المصرية ويقارنها بما تقدمه الدول التي قام بزيارتها، إلي أن تشكلت لديه قاعدة راسخة، وهي أن الأكل المصري لا مثيل له علي مستوى العالم: "كنت بسافر كواحد بيحب الأكل، يعني كنت بعمل سياحة الأكل، لكن بعد لف سنين اتأكدت إن الأكل المصري في حتة لوحده، عندنا أكل رخيص وحلو ومحلات مغمورة، هي اللي بتقدم الأكل ده، قولت لنفسي ليه مكنش سبب في شهرة المطاعم دي".
ويتابع: "همي إن الناس تعرف إن مصر فيها حاجات حلوة، ونفسي الف مصر كلها من حلايب وشلاتين لحد مرسي مطروح، أعرض من كل مكان أشهر المأكولات"،
ويضيف:"لما نزلت الفيديوهات دي ناس كلمتني من كذا دولة، علشان أسلوبي في عرض الأكل عجبهم وحبوا يعرفوا تفاصيل عن الأماكن اللي بيزوروها، ناس كتير متعرفش إن مصر عندها سياحة الأكل، اللي لازم كلنا نركز عليها علشان دي ممكن تزود فرص مصر في السياحة بشكل عام".
يتمني "عدنان" أن تصبح مصر رقم واحد في الأكل التراثي أو الشعبي:"نفسي أكون سبب في الترويج لسياحة الأكل، زي ما أنا بلف العالم علشان أكل أكيد فيه برضه سياح بتلف علشان نفس الهدف، ليه ما نحاولش نجذبهم لينا من خلال عرض أشهي الأكلات التراثية".
