3 مشروبات قد تسبب التسمم وآلام المعدة بينها القهوة والنسكافيه
3 مشروبات قد تسبب التسمم وآلام المعدة بينها القهوة والنسكافيه
تعد القهوة، من المشروبات المهمة لدى الكثيرون، وجزء من حياتهم اليومية، إلا أن البعض لا يعلمون أنهم قد يصابون بالتسمم بسبب شرب القهوة والنسكافيه.
وأوضح الدكتور نبيل عبدالمقصود أستاذ علاج السموم وأمراض البيئة بكلية طب القصر العينى، أن كل شيء إذا زاد عن حده، يمكن أن يؤدي للإصابة بالتسمم.
وأوضح أن الشخص إذا تناول جرعة كبيرة من الكافيين، سواء الشاي أو القهوة والنسكافيه، سيحدث صدمة للجهاز العصبي ويشعر الشخص بنشاط زائد "مهيبر" ويكون في حالة هياج بالإضافة لشعورة برعشة في يديه، وغالبا ما تزول الأعراض خلال 24 ساعة.
وذكر "نبيل" في حديثه لـ"الوطن"، أن الكافيين المتواجد في القهوة والشاي والمشروبات الغازية إذا تم تناوله بجرعات زيادة عن المسموح "أكثر من 3 أكواب"، ستزداد حموضة المعدة وزيادة إفراز الحامض بها وتآكل في جارها ما يؤدي لآلام شديدة ويحدث غسيل المعدة خلال أول ساعتين من ظهور أعراض الإعياء بسبب شرب الكافيين الزائد "تسمم الكافيين".
وفي السياق ذاته، قال الدكتور محمد الحوفي أستاذ علوم الأغذية، إن استهلاك الكافيين بكثرة، يزيد من معدل ضربات القلب، بالإضافة إلى الإصابة بالأرق وقلة النوم.
كما أن تناول الشاي والقهوة والمشروبات الغازية، التي تحتوي على الكافيين، يزيد من معدل إفراز الحامض بالمعدة، ما يؤثر على جدارها، ويسبب في تهييجها، والإصابة بالآلام.
ونصح "الحوفي"، بتناول فنجانين بحد أقصى في اليوم، من القهوة أو الشاي أو المنبهات بشكل عام، ويفضل الابتعاد عن تناول المشروبات الغازية نظرا لأضرارها العديدة من هشاشة العظام و التأثير على الكالسيوم والفيتامينات في الجسم.
وشدد أستاذ الأغذية على أن الشاي والقهوة والمشروبات الغازية، تسبب عسر هضم، وتساعد في زيادة نسبة إفراز داخل المعدة، ما يؤدي لالتهابها، ويجب التقليل منها قدر الإمكان، وعدم تناولها على معدة فارغة.
