أستاذة بـ"القومي للبحوث": قشر اليوسفي يحارب السمنة والدهون الثلاثية
أستاذة بـ"القومي للبحوث": قشر اليوسفي يحارب السمنة والدهون الثلاثية
أثبتت دراسة للدكتورة جوسلين يحيى، أستاذ الكيمياء العضوية بالمركز القومي للبحوث، كفاءة مستخلص قشر اليوسفي في علاج السمنة، حيث تم تصنيع مشروب طبيعي، ذو طعم محبب، وغير مكلف من مستخلص قشر اليوسفي، يساهم فى علاج مرض السمنة المنتشر بين الأسر المصرية، فى كل الأعمار والطبقات الاجتماعية.
وطبقا لملخص الدراسة التي تم الحصول على براءة اختراع بها، فقد تم إجراء تجربة بحثية على مجموعتين متماثلتين فى الجنس والعمر والوزن عدد كل منهما 40 من زائدي الوزن من الجنسين، يترواح أعمارهم من 10 إلى 20 سنة، وذلك من عيادات المركز القومى للبحوث، وتم إعطاء المجموعة الأولى 800 مجم من المستخلص الجاف لقشر اليوسفي/ يوميا على مدى شهرين، وبالتوازى تم اتباع نظام غذائى ورياضى وعلاج سلوكي موحد لكلا المجموعتين.
وقد كانت النتائج إيجابية فى كل الحالات التى تعاطت مستخلص قشر اليوسفي، حيث تمثلت فى انخفاض مؤشر كتلة الجسم ونقص نسبة الدهون، وزيادة كل من الماء والكتلة العضلية ومعدل الاحتراق الأساسي، ونقص محيط الوسط والدهون الثلاثية والدهون الضارة، عن مثيلاتها من المجموعة الأخرى التى لم تتعاطَ مستخلص قشر اليوسفى.
وتعتبر الدكتورة جوسلين يحيى أن من أهم النتائج التي توصلت إليها هذه الدراسة هي قدرة المستخلص على تقليل دهون الوسط والبطن، التي تعتبر "عنيدة جدا وما بتنزلش بسهولة، ويمكن أن ينقص وزن الشخص ككل وتظل هذه الدهون موجودة".
وبالإضافة لما سبق، كما تقول جوسلين، فإن المستخلص لم يكن له آثار جانبية تُذكر، على عكس ما هو معروف عن أدوية علاج السمنة وآثارها الجانبية السيئة، والتي إما أنها تعمل على سد الشهية من خلال التأثير على مراكز عصبية بالمخ، وهو ما يصيب الشخص بالاكتئاب، أو تؤدي لإسهال لا إرادي، أو تقلل نسبة المياه في الجسم، وهو الأمر الذي يمثل خطرا صحيا.
ولا تتوقف آثار قشر اليوسفي الصحية والعلاجية، وفقا لـ"جوسلين"، على علاج السمنة فقط، فهو يحتوي على مضاد أكسدة يعرف بـ"البروستين" الذي يباع بالصيدليات، ومن شأنه أن "يحسن عمل الأوعية الدموية ودورة الدم".
