الحاجة فايزة تكشف سر جائزة الوكالة الأمريكية لـ"أعلى محصول بطاطس"

قالت الحاجة فايزة عويس سليمان الشهيرة بخبيرة زراعة البطاطس، إن إتباع الإرشادات التي تلقتها خلال مشاركتها في مشروع للوكالة الأمريكية للتنمية بحضور أساتذة جامعات ومهندسين زراعيين، ساهم في حصولها على إنتاج كبير من البطاطس.

وقالت الحاجة فايزة التي فازت بجائزة الوكالة الأمريكية لحصولها على أعلى إنتاجية في محصول البطاطس بإنتاج 32 طن من فدانين تقريبًا، إن مراحل الزراعة تبدأ بإعداد الأرض لزراعة البذور، بداية من حرث الأرض حرثًا جيدا، للمساعدة على نمو الجذور وتمددها لأعماق مناسبة، ثم يعقبها مرحلة رش مادة السوبر فوسفات، والتسميد بالسباخ، إضافة إلى تسميد التربة بكمية مناسبة من السماد بهدف تزويدها بالمواد العضوية المهمّة لنمو البطاطس.

وأضافت، أن اختيار الصنف الصحيح يعد الخطوة الأولى لنجاح زراعة المحصول وإنتاجيته، لأن زراعة البطاطس تُعتبر مكلفة، كما ينبغي أن يتراوح وزن البذرة الواحدة بين 42 و 56 جرامًا، ثم زرع البذور بعمق يصل إلى 10 سم تقريبًا أسفل سطح الأرض.

وأضافت، أن محصول البطاطس يحتاج للري بإستمرار، بما لا يقل عن مرة كل أسبوعين، وقد ينخفض إنتاج المحصول بسبب استنزاف 50% من إجمالي مياه التربة المتاحة خلال فترة النمو، بحيث يمكن للمحصول الاستفادة من المياه المخزنة في الجذور، كما أن هذه العملية تساعد على زيادة محتوى البطاطس من المادة الجافة مما يساهم في تسريع نضجه.

وتابعت: يجب مكافحة الأعشاب والحشائش، إذ إنها تنافس البطاطس في استهلاك الماء والضوء والعناصر الغذائية في التربة، إضافة إلى تجمّع الحشرات عليها وتسببها بانتقال الأمراض، مشيرة إلى أن مكافحتها يكون عن طريق رش المبيد باستعمال معدات خاصة، أو من خلال الاستفادة من أنظمة الري بالرش.

وقالت: تأتي مرحلة الحصاد، التي تتم نهاية الموسم بشكل تقليدي وخصوصًا عند انخفاض درجة الحرارة، باستخدام أدوات مخصصة للمساعدة على إخراج البطاطس دون اتلافها، وعدم تعريضها للكدمات، وتخزينها بطريقة سليمة وصحية، وتجنب تخزين البطاطس التالفة أو المريضة.

وكانت "الوطن" قد التقت "خبيرة البطاطس" أو "الفلاحة الفصيحة" والتي كرمتها الوكالة الأمريكية للتنمية واحتفت بها الصفحة الرسمية للسفارة الأمريكية في القاهرة، لإجادتها حرفة الزراعة وفوزها بجائزة الوكالة في تحقيق إنتاجية 32 طن من محصول البطاطس من فدانين، وهو ما اعتبرته الوكالة معدل حصاد عالمي.

• بني سويف
• الحاجة فايزة
• البطاطس
• الوكالة الامريكية حصاد
• بني سويف
• الحاجة فايزة
• البطاطس
• الوكالة الامريكية حصاد