"فنجان قهوة" يغيّر حياة "عفيفي": من عاطل إلى صاحب مصنع "بُن" في الغردقة
"فنجان قهوة" يغيّر حياة "عفيفي": من عاطل إلى صاحب مصنع "بُن" في الغردقة
فقد مصدر رزقه بعد تدهور أحوال السياحة، أصبح على مشارف الانضمام إلى طابور العاطلين، ورغم الظروف التى مرّ بها، رفض السفر خارج مصر عندما سنحت له الفرصة، مُصراً على مواجهة الظروف القاسية التى فرضتها عليه الأيام، ليبدأ من الصفر، ويصبح بعد سنوات قليلة صاحب مصنع «بُن»، بالإضافة إلى أربعة فروع لتوزيع البن فى مدينة الغردقة بالبحر الأحمر.
عفيفى رجب، 34 عاماً، نموذج للشاب المصرى الذى يمتلك طاقة أمل لا تنتهى، لم يتوقف طموحه بعد أن فقد عمله كمرشد سياحى بسبب تدهور أحوال السياحة، ورفض السفر خارج مصر عندما عرضت عليه سائحة روسية الزواج منها والسفر معها، وبدأ تنفيذ مشروع مطحن لـ«البُن» فى الغردقة، وفى عام 2014 حصل على قرض من مشروع جهاز تنمية المشروعات الصغيرة قيمته ٢٣٠ ألف جينه، ليتوسّع فى المشروع، ويمتلك مصنعاً للبُن، بالإضافة إلى 4 فروع يعمل بها 25 شاباً لتوزيع المنتج بالغردقة.
وحسب «عفيفى»: «كنت أذاكر ٤ ساعات يومياً تنمية بشرية وإدارة أعمال، وهذا ما ساعدنى على النجاح فى مشروعى، بالإضافة إلى حبى وعشقى للبُن.. درست كل شىء عنه، أنواعه، وفوائده، وعيوبه، وأماكن زراعته، والدول التى تصدّره، وما هى الفئة العمرية التى تُقبل عليه، حتى أصبحت من مستوردى البُن من دولة البرازيل». وأشار إلى أن أنواع البُن تصل إلى ٣٨ نوعاً، ومن أسباب نجاحه إقبال الشباب الصغير على شرب هذه الأنواع الجديدة، ومنها بُن شيشة تفاح، وبن الموز والبندق والموكا والمانجو والكريز والشيكولاتة والكريمة وبن التخسيس.
وأوضح أن بعض أنواع البُن ضارة، وهى أنواع رديئة، ويحظر تداولها، لأنها تسبب حصوات الكلى واضطرابات فى المعدة والقولون، خاصة مع انتشار ظاهرة تداول القهوة بوش، وفى الجانب الآخر فإن حبوب القهوة الجيّدة لها فوائد عديدة، حيث إن فنجاناً واحداً من القهوة يومياً يزيد النشاط ويحسن المزاج ويزيد القدرة الذهنية ويقى من سرطان الكبد، ويحسّن مستوى الكوليسترول فى الدم، وأحد أنواعه مفيد للتخسيس.
