نائب رئيس جامعة أسيوط يتفقد قطاع التغذية بالمدن الجامعية
نائب رئيس جامعة أسيوط يتفقد قطاع التغذية بالمدن الجامعية
- جامعة أسيوط
- نائب رئيس جامعة أسيوط
- المدينة الجامعية
- قطاع الأغذية
- سلامة الغذاء
- جامعة أسيوط
- نائب رئيس جامعة أسيوط
- المدينة الجامعية
- قطاع الأغذية
- سلامة الغذاء
تفقد الدكتور شحاتة غريب شلقامى نائب رئيس جامعة أسيوط لشؤون التعليم الطلاب، قطاع التغذية بالمدن الجامعية، وذلك بحضور عدد من المشرفين والمسؤولين بقطاع التغذية "لجان الفحص" داخل المدن الجامعية.
وأوضح نائب رئيس الجامعة أن ذلك يأتى فى إطار حرص إدارة الجامعة برئاسة الدكتور طارق الجمال رئيس جامعة أسيوط على توفير كل سبل الرعاية اللازمة لأبنائها من الطلاب والتى تأتى فى مقدمتها توفير بيئة اجتماعية "غذائية / سكنية " ملائمة للتحصيل الدراسى والتفوق العلمى خاصة فيما يتعلق بطلاب المدن الجامعية، مشدداً على تدقيق المنظومة الرقابية على كل القطاعات الخدمية العاملة والتأكد من وصولها إلى أعلى مستوى من الجودة والدقة.
وأوضح الدكتور "غريب" أن الزيارة للتأكد من صحة وسلامة الأغذية المقدمة للطلاب بالمدن الجامعية ومدى ملاءمتها لمعايير ومواصفات الصحة والجودة المنصوص عليها، حيث قام بمراجعة تاريخ الإنتاج والصلاحية لعدد من المواد الغذائية ومدى ملائمة بيئة التخزين الموجودة بها وطرق الحفظ المستخدمة، مؤكداً على ضرورة الالتزام بتطبيق أقصى قواعد الرقابة الصارمة على كافة مراحل إعداد الوجبات الغذائية سواء الطازجة أو المجففة والالتزام بكافة معايير النظافة والأمان لتحقيق أفضل الشروط الصحية والبيئية، مشيراً إلى حرص الجامعة على متابعة مراحل الغذاء حتى وصولها الطالب بأمان ويسر، لافتاً أيضاً إلى أن عمليات إعداد وحفظ وتخزين الطعام يقوم بها عدد من اللجان الرقابية المتخصصة من داخل الجامعة وخارجها.
