"اتغدي معانا".. قرع العسل
"اتغدي معانا".. قرع العسل
المكونات:
كوب و1/4 مكعبات قرع عسل
4 ملاعق صغيرة عسل نحل
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح، فلفل أسود (حسب الرغبة)
ملعقة كبيرة أوراق كزبرة
الطريقة:
1- يسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
2- يمزج عسل النحل مع الليمون وزيت الزيتون.
3- يصب الخليط السابق فوق مكعبات قرع العسل، ويقلب جيدا.
4- يرش الملح والفلفل الأسود فوق المزيج، ويدخل الفرن لمدة 30 دقيقة.
5- يخرج القرع من الفرن، حتى يصبح العسل كراميل الملمس.
6- يرش فوقه الكزبرة الخضراء، ويقدم.
