مع قرب عيد الفطر.. أعراض تسمم الفسيخ والخط الساخن للإبلاغ عن الحالات

03:34 م | الجمعة 31 مايو 2019

اعتاد المصريون على تناول الأسماك المملحة (الرنجة والفسيخ) بعيد الفطر المبارك، وقد يتعرض البعض لحالات تسمم عند تناول الفسيخ نتيجة انتهاء صلاحيته أو شرائه من أماكن غير معروفة.

أعراض تسمم الفسيخ

وقال الدكتور مجدي نزيه رئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، لـ"الوطن" إن أعراض التسمم تختلف وفق المادة التي تسمم بها المريض، ويجب على المريض بالتسمم التوجه فورا لأقرب قسم طوارئ، وشدد على أن التهاون قد يتسبب في وفاة المريض.

وكان الدكتور يسري بيومي، وكيل وزارة الصحة بالبحيرة، أشار في بيان له، إلى أن تناول الفسيخ الفاسد يؤدي لحدوث التسمم الممباري، والأعراض الأولى لهذا النوع تظهر بعد فترة من 8 إلى 12 ساعة من تناول الفسيخ الملوث، وتتمثل في زغللة في العين، وازدواجية في الرؤية، وجفاف بالحلق، وصعوبة في البلع، وضعف بالعضلات، يبدأ بالأكتاف والأطراف العليا وينتقل إلى باقي الجسم ويحدث ضيق بالتنفس وفشل في وظائف التنفس.