متخصص بمرض السكري: "خلينا نرجع زي أجدادنا وناكل مرتين في الأسبوع"

08:09 م | الجمعة 05 أبريل 2019

قال الدكتور أسامة حمدي أستاذ السكري بجامعة هارفارد الأمريكية مدير مركز السمنة والسكري "بركز جوزلين" بمدينة بوسطن، إن أكل اللحوم من المسببات الأساسية للإصابة بالسكري.

وأضاف حمدي خلال استضافته ببرنامج "مصر تستطيع" الذي يقدمه الإعلامي أحمد فايق على شاشة "dmc"، أن أكل اللحوم مرتين أسبوعيا وبكميات قليلة ولا يحتوي على الدهون هو الأنسب للوقاية من مرض السكري، "خلينا نرجع زي أجدادنا وناكل مرتين في الأسبوع بس عشان منصابش بالأمراض".

وتابع: "كذلك أكل نوعية محددة من النشويات، ويجب ألا يتناول أي أحد أي كمية من السكر"، مشيرا إلى أنه لا بد من أن يعوض الشخص بمحليات طبيعية بدلا من تناول السكر الخام.

واستطرد أن المعجنات والنشويات خطرة جدا على مريض السكري لأنها ترفع نسبة السكري في الدم، فعليه أن يتناولها على مرات متباعدة وبكميات قليلة، مشيرا إلى أن الأرز والبطاطس والذرة والموز بها نسبة نشويات عالية وعليه أن يقلل هذه الكميات كذلك "البطاطس المحمرة والشيبسي" لأنها مصنوعة من السمن المهدرج الصناعي وليس الطبيعي.

وأوضح أن السمن والزيوت المصنعة ستمنع بكل أمريكا بداية من هذا العام.