غراب يوجه بتكثيف الحملات للقضاء على ظاهرة الذبح خارج "السلخانة"
ممدوح غراب محافظ الشرقية
وجه الدكتور ممدوح غراب، محافظ الشرقية، باستمرار عمل اللجنة المشكلة من مديرية الطب البيطري بالإشتراك مع الجهات المعنية "مباحث التموين– مجلس مدينة الزقازيق" لضبط أي مخالفات بالذبح خارج "السلخانة" في قرية "شمبارة الميمونة".
وأوضح الدكتور أشرف توفيق، مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية، أنه أثناء تواجد الحملة لمباشرة أعمالها بقرية شمبارة الميمونة تم ملاحظة قيام المواطن (م. ف.- جزار) ببيع لحوم في سوق القرية، وبالفحص تبين حيازته وبيعه لـ45 كيلوجراما من اللحوم الحية المذبوحة، وتلاحظ تغير في الخواص الطبيعية (اللون والرائحة) لهذه الكمية من اللحوم، ما أدى إلى تحرير محضر للمواطن والتحفظ على هذه الكمية من اللحوم لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كذلك عدم وجود أختام لأي من المجازر الحكومية ما يدل على ذبحها خارج السلخانة، كما أنه لم يتم الاستدلال على الجنس لعدم وجود الأعضاء التناسلية، ولم يستدل على السن لعدم وجود الرأس.
على الفور قامت الحملة بإعدام المضبوطات لعدم صلاحيتها صحيا، ليتم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالف.
يذكر أن البوابة الإلكترونية لمحافظة الشرقية كانت قد إستقبلت عبر "واتس آب مبادرة صوتك مسموع" على رقم (01150606783) والتي أطلقتها وزارة التنمية المحلية شكاوى من أهالي قرية "شمبارة الميمونة" بمركز الزقازيق، لعمليات ذبح خارج السلخانه مما يضر بصحة وسلامة المواطنين، وعلى الفور تم الاستجابة للشكوى ليتم تنفيذ حملتين متعاقبتين من الطب البيطري والجهات المعاونة للقضاء على تلك الظاهرة في هذه القرية.
وأمر محافظ الشرقية بضرورة انتقال هذه الحملة إلى باقي مراكز ومدن وقرى المحافظة، منعا لتكرار حدوث هذه الظاهرة ولضبط المخالفين، ولمن تسول له نفسه التلاعب بصحة وحياة المواطنين.