"اتغدي معانا".. صدور دجاج مع صلصة المايونيز
"اتغدي معانا".. صدور دجاج مع صلصة المايونيز
المكونات
4 شرائح صدور دجاج مخلية
½ كوب حليب
½ ملعقة صغيرة شطة
½ كوب دقيق
½ كوب مايونيز
ملعقة كبيرة خل أبيض
2 فص ثوم مفروم
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة :
1- يخلط الحليب مع الشطة والدقيق والملح والفلفل الأسود.
2- تضاف صدور الدجاج إلي الخليط السابق، وتترك لمدة 10 دقائق.
3- يسخن زيت الزيتون، ثم تشوح صدور الدجاج لمدة 4 دقائق لكل جانب.
4- يخلط المايونيز مع الثوم والخل وملح وفلفل أسود، وتقدم بجانب قطع الدجاج.
