"غرفة القاهرة": 20% تراجعا في مبيعات حلوى "المولد النبوي"

04:32 م | الاثنين 03 ديسمبر 2018

أعلن التقرير الشهرى لغرفة القاهرة تراجع حصيلة مبيعات المولد النبوي، بنسبة 20%، نتيجة الركود وتراجع القوى الشرائية من جانب المستهلكين، مقارنة بالمواسم السابقة.

وأكد التقرير أن ارتفاع أسعار الخامات باختلاف أنواعها يعتبر عاملا أساسيا في ارتفاع أسعار الحلوى المتاحة بالأسواق، فضلا عن صعوبة تدبير العملة الصعبة في الفترة الأخيرة بغرض استيراد مستلزمات الإنتاج المستوردة من الخارج مثل المكسرات.

وأشار التقرير، الذي حصلت "الوطن" على نسخة منه، إلى ارتفاعات أسعار مدخلات الإنتاج، والتي لها قدر كبير في تكلفة إنتاج حلوى المولد، فقد زاد طن السكر 17%، وعسل الجلوكوز 42.4%، ويعتمد السوق المحلي على الإنتاج المحلي، الذي تمثلة شركات قطاع الأعمال العام "الوطنية للنشا" ودالكو، والمصرية لمنتجات الذرة، وهناك شركة واحدة للقطاع الخاص، وهي المنيري.

وأضاف التقرير أن طن المكسرات ارتفع بنسبة 100%، والدقيق 20%، لافتا إلى ارتفاع أجور العاملين العادي اليومي 200 جنيه، بينما العامل الصناعي 600 جنيها، ويلاحظ أن معظم العمالة في صناعة الحلوى موسمية، بالإضافة إلى ارتفاع المواد التعبئية والتغليف والورق والسيلوفان بحوالي 250%.