مع اقتراب المولد النبوي.. 10 نصائح قبل شراء الحلوى

07:44 م | الأربعاء 14 نوفمبر 2018

نشرت الإدارة العامة لدراسة السلع الاستراتيجية ومتابعة الأنشطة التجارية، التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية، عبر موقع الوزارة الإلكتروني، عددا من النصائح التي يجب اتباعها عند شراء حلوى المولد من الأسواق، مع اقتراب ذكرى المولد النبوي الشريف وطرحها في المتاجر.

وفي الآونة الأخيرة انتشرت بعض الحلوى الفاسدة في الأسواق نتيجة لسوء التخزين أو انتهاء تاريخ صلاحيتها، وجاءت النصائح على النحو التالي:

1- الشراء من الأماكن الموثوق بها، والابتعاد عن شراء الحلويات مجهولة المصدر.

2- التأكد من عرضها داخل أماكن زجاجية مخصصة للعرض وبعيدة عن أشعة الشمس المباشرة.

3- توافر المظهر المناسب والشروط الصحية للبائعين.

4- يجب أن تكون طازجة ذات لون فاتح وتتميز بالليونة.

5- اختيار قطع الحلوى المغلفة جيدا والابتعاد عن المكشوف منها والمعرض للأتربة.

6- التأكد من وجود تاريخ الصلاحية والانتهاء على الغلاف، بالإضافة إلى اسم المصنع.

7- التخزين لفترات طويلة يجعل الحلوى أكثر صلابة وتفقد رطوبتها، كما يؤدي سوء التخزين إلى تغيير اللون وميلها للاصفرار.

8- يفضل الابتعاد عن الحلوى الملونة والتي يدخل في مكوناتها الألوان الصناعية، لما تسببه من حساسية وضرر وخاصة للأطفال.

9- يفضل شراء الحلوى السادة لضمان عدم تلفها أو تعرض المكسرات للتلوث والفطريات.

10- ينصح بشراء الملبن السادة لأنه آمن تماما حيث يصنع من السكر والنشا والروائح العطرية الطبيعية.