وجبة "سوشي" تتسبب في قطع يد كوري
وجبة "سوشي" تتسبب في قطع يد كوري
- كوريا الجنوبية
- السوشي
- بكتيريا آكلة للحم البشري
- وجبة سوشي
- بتر يده
- فول الصويا
- كوريا الجنوبية
- السوشي
- بكتيريا آكلة للحم البشري
- وجبة سوشي
- بتر يده
- فول الصويا
نشر موقع "مترو" البريطانى، خبر صادم وغريب عن رجل اضطُر لبتر يده بسبب "السوشى" فى كوريا الجنوبية.
ويتكون "السوشى" من طبق الأرز المخلل مع تغطيته بشرائح مستطيلة طويلة من السمك النيء المنزوع الجلد، وقد يلف الأرز حول حشوات مختلفة من المأكولات البحرية أو الخضروات، ويقدم عادة مع صوص "فول الصويا".
وذكر الموقع البريطانى، أن رجلا كوريا يبلغ من العمر 71 عاما، اضطُر إلى بتر يده بعد أن أصيب ببكتيريا آكله للحم البشرى، أدت إلى إصابته بالتعفن عقب تناوله لوجبة "سوشى" فى أحد المطاعم الكورية.
ووفقا لـ"نيو إنجلاند ميديكال"، قال الرجل إن الأمر بدأ بظهور بقعة على راحة يده، سرعان ما كبر حجمها من 3.5سم إلى 4.5 سم لتصبح بحجم كرة الجولف تقريبا، وبعدها ظهرت فقاعات أخرى على ظهر اليد والساعد.
وشخص الأطباء حالته بأنها عدوى بكتيرية آكله للحم، تدعي"vibrio vulnificus"، وبفحص التاريخ المرضى له، اتضح أنه كان يعانى من مرض السكرى النوع الثانى، بالإضافة إلى ضغط الدم المرتفع، وفشل كلوى فى المرحلة الأخيرة حيث كان يخضع لغسيل الكلى.
وبذل الأطباء قصارى جهدهم فى محاولة لإنقاذ يده وأعطوه نوعين من المضادات الحيوية، ولكن حالة الرجل ساءت من جديد، فقام الأطباء بتجفيف الفقاعات، ولكن اكتشفوا أنها تسببت فى موت الأنسجة الحية بشكل لا يمكن إصلاحه، كما أن مرض السكر فى حد ذاته يعوق من تدفق الدم والمغذيات إلى الجلد وقد يؤدى إلى المضاعفات التى قد تؤخر أو تعرقل عملية الشفاء الكامل.
وقال الأطباء المعالجين: "قررنا بتر اليد والساعد لمنع إنتشار الأنسجة المتعفنة إلى باقى الذراع، وأن المريض قد تعافى بشكل جيد بعد الجراحة وخرج فى وقت لاحق".
