نقيب الفلاحين: "لدينا 80 فدان "كينوا".. واجتماع عاجل للتوعية بأهميته"

10:27 ص | السبت 28 أبريل 2018

أكد حسين عبدالرحمن، نقيب الفلاحين، أهمية الحملة القومية التي تنفذها وزارة الزراعة للتوسع في زراعة محصول "الكينوا" في مصر، وستقوم النقابة بإعداد برامج توعية للفلاحين بأهمية زراعة المحصول خلال الفترة المقبلة، حيث انه ثروة هائلة لمصر والفلاح.

وأضاف نقيب الفلاحين في تصريحات صحفية له صباح اليوم، أنه جاري التواصل مع رؤساء النقابات الفرعية بالمحافظات، لعقد اجتماع عاجل لبحث الاستفادة من محصول الكينوا، وحث الفلاحين على التوسع في زراعته.

وناشد حسين عبدالرحمن، وزارة الزراعة، بضرورة إعداد ندوات ولقاءات تثقيفية أيضًا مع المزارعين والفلاحين للتوعية بأهمية محصول الكينوا.

وأوضح نقيب الفلاحين أن نبات الكينوا موجود في مصر منذ 2005 تقريبًا حيث بلغت المساحة المنزرعة بالمحصول حوالي 80 فدانًا بمختلف المحافظات.

وأضاف حسين عبدالرحمن أن سعر الكيلو من نبات الكينوا، يصل إلى 170 جنيهًا، وينتج الفدان في المتوسط من طن إلى 2 طن حسب جودة وخدمة الارض ويظل في الأرض من 100 يوم إلى 160 يومًا حسب صنف النبات متأخر النضج أو مبكر.

ونوه حسين عبدالرحمن إلى أن الكينوا مناسب لزراعته في مصر حيث أنه لا يحتاج إلى مياه كثيرة، ويزرع في الأراضي الرملية والصحراوية ويتحمل ملوحة الأرض وجفافها.

وتتميز الحبوب بارتفاع قيمتها الغذائية حيث تصل نسبة البروتين إلى 16.5% إضافة إلى ارتفاع محتواها من الأحماض الأمينية الأساسية وبخاصة الليسين مقارنة بباقي محاصيل الحبوب واحتوائه على الكالسيوم والحديد والمغنسيوم والبوتاسيوم بنسبة كبيرة، ويصنع منه مخبوزات الكيك والرقائق والبسكويت والحلويات ويستخرج منه زيت نباتي.