السعودية تطلق برنامجا لتقليص هدر الغذاء محليا
السعودية تطلق برنامجا لتقليص هدر الغذاء محليا
- إعادة استخدام
- إعادة تدوير
- القطاع الخاص
- اللحوم الحمراء
- المعايير الدولية
- الموارد الطبيعية
- ترشيد الاستهلاك
- تعزيز التعاون
- تنفيذ المبادرة
- أحدث
- إعادة استخدام
- إعادة تدوير
- القطاع الخاص
- اللحوم الحمراء
- المعايير الدولية
- الموارد الطبيعية
- ترشيد الاستهلاك
- تعزيز التعاون
- تنفيذ المبادرة
- أحدث
أطلقت المؤسسة العامة للحبوب السعودية، أمس الأحد، مبادرة "البرنامج الوطني للحد من الفقد والهدر في الأغذية بالمملكة"، عبر اتباع أحدث المعايير الدولية لترشيد الاستهلاك.
وأشارت المؤسسة خلال مؤتمر صحفي في الرياض، أن المبادرة تهدف إلى استغلال الموارد الطبيعية بشكل فعّال، وكذلك رفع الكفاءة التشغيلية، وفقا لما ذكرته وكالة "الاناضول" التركية للأنباء.
وقال زيد بن عبدالله الشبانات، مدير الأسعار والإعانات بالمؤسسة ومدير المبادرة، إن المبادرة تسعى إلى صنع سياسات الحد من الفقد والهدر في مجموعة رئيسية من الأغذية وهي: "القمح والأرز والتمور، والخضار والفاكهة واللحوم الحمراء والبيضاء".
وأوضح أن تنفيذ المبادرة يمر بعدة مراحل وهي إعداد إطار العمل التشريعي للحد من الفقد والهدر الغذائي، وتوفير التدريب لأصحاب المصلحة في القطاع الخاص حول أفضل الممارسات المتبعة للحد من ذلك.
وتشمل المراحل أيضًا تعزيز التعاون بين أصحاب المصلحة في سلسلة التوريد لتحسين إعادة استخدام المنتجات، ثم تعزيز قدرات إعادة تدوير مخلّفات الطعام، بحسب "الشبانات".
وأكد أن الدراسة، ستعمل على تقدير حجم الفقد والهدر الغذائي في 27 مدينة ومحافظة في المناطق الإدارية للمملكة العربية السعودية كافة.
