«القصابين»: ارتفاع سعر اللحوم من 5 لـ10 جنيهات يزيد من ركود الأسواق
لحوم
سجلت اللحوم البلدي، زيادة جديدة تراوحت بين 5 إلى 10 جنيهات للكيلو، بسبب تراجع واردات اللحوم، ما أدى إلى عزوف شبه كامل من جانب المواطنين عن الشراء، وركود تام في حركة البيع والشراء وزيادة الإقبال على اللحوم المستوردة، بحسب شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية.
وقال محمد وهبة رئيس الشعبة، إنهم تقدموا بمذكرة إلى وزارة الزراعة لبحث سبل تنمية الثروة الحيوانية، وذلك للحد من ارتفاع أسعار اللحوم التي شهدتها الأسوق في الفترة الأخيرة، مضيفا أن هناك مباحثات موسعة حول أزمة اللحوم الحالية وأسباب ارتفاع أسعارها، وكيفية تفادي مزيد من التفاقم في الازمة الفترة المقبلة من خلال التنسيق بين الوزارة والشعبة.
وأكد "وهبة"، ضرورة زيادة التعاون في الفترة المقبلة، والسعي إلى تنمية الثروة الحيوانية للحد من ارتفاع الاسعار، مؤكدا أنه من ضمن مقترحات الشعبة لتنمية الثروة الحيوانية التي تشملها المذكرة، مع الاتجاه إلى تنمية الثروة الحيوانية، من خلال دعم المزارعين والمربين، وإنشاء مجلس أعلى للثروة الحيوانية يهتم بالقطاع "اللحوم والدواجن والأسماك" لوضع الخطط قصيرة وطويلة الأجل لتنميته، وبنود لتنمية الثروة الحيوانية وزيادة الانتاج وبالتالي خفض الاسعار.
وقال محمد شرف، رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية للقاهرة السابق، إن أسعار اللحوم البلدي في تزايد مستمر، حيث ارتفعت الأسعار بما يتراوح بين 5 و10 جنيهات للكيلو حسب القطعية، نتيجة تراجع المعروض، ما أدى إلى توقف شبه كامل في حركة البيع والشراء، وإغلاق عدد كبير من محال الجزارة لأبوابها نتيجة ضعف الحالة الاقتصادية وزيادة سعر الخدمات وأجور العمالة.