بعد اختلاط شحنة ببذور الخشخاش.. ما مميزات القمح الروماني؟

كتب: ميسر ياسين

بعد اختلاط شحنة ببذور الخشخاش.. ما مميزات القمح الروماني؟

بعد اختلاط شحنة ببذور الخشخاش.. ما مميزات القمح الروماني؟

على غير المتوقع عثرت سلطات الحجر الصحي على "بذور الخشخاش"، داخل شحنة قمح بلغت نحو 63 ألف طن قادمة من رومانيا إلى ميناء سفاجا البحري، لتتحفظ عليها، ثم تقرر النيابة فتح تحقيقًا في الواقعة اليوم.

وفي السنوات الأخيرة، اتجهت مصر إلى استيراد القمح من روسيا وأوكرانيا ورومانيا، بدلًا من القمح الأسترالي والأمريكي والكندي الأغلى سعرًا.

وبحسب الدكتور نادر نور الدين مستشار وزير التموين الأسبق، وأستاذ الأراضي والمياه بكلية الزراعة جامعة القاهرة، فإن الاتجاه المصري له عدة أسباب، أولها أن القمح الروماني مطابق للمواصفات المصرية، كما أنه أرخص ثمنًا.

كما يتميز القمح الروماني الذي يتم توريده إلى مصر، وفق حديث "نور الدين" لـ"الوطن" بأن نسبة البروتين فيه لا تقل عن 11%، كما أنه خال من الحشائش والحشرات والبذور الضارة، إضافة إلى رخص سعره مقارنة بالأمريكي والكندي.

ويتابع مستشار وزير التموين الأسبق، أن شيئًا آخر يميز القمح الروماني أو الروسي أو الأوكراني، وهو قرب المسافة، فالأمريكي أو الروسي، يقطع رحلة بحرية طويلة، وبالتالي ندفع أموالًا أكثر في الرحلة.

واستطرد أن القمح الأمريكي والكندي يبقى على ثلاثة درجات الأولى للدول الغنية والثانية التي يمكن صناعة الخبز منها وهي ما تستورده مصر، والثالثة وهي الخاصة بالحيوانات، أما القمح الروماني والأوكراني فيكون على 5 درجات، تشتري مصر الدرجة الثالثة لأن الأولى والثانية يتم استهلاكهما محليًا في تلك الدول، وهي الدرجة التي تعادل الثانية في القمح الأمريكي.


مواضيع متعلقة