"السمك الناشف" أكلة أهالي البحر الأحمر في عيد الفطر: "كبرنا على كده"
"السمك الناشف" أكلة أهالي البحر الأحمر في عيد الفطر: "كبرنا على كده"
- البحر الاحمر
- العادات والتقاليد
- المدن الساحلية
- شهر رمضان
- صلاح سليمان
- عادات وتقاليد
- عبد الوهاب
- عيد الفطر المبارك
- محافظات مصر
- أسبوع
- البحر الاحمر
- العادات والتقاليد
- المدن الساحلية
- شهر رمضان
- صلاح سليمان
- عادات وتقاليد
- عبد الوهاب
- عيد الفطر المبارك
- محافظات مصر
- أسبوع
"السمك الناشف".. وجبة اعتاد أهالي البحر الأحمر، تناولها في وجبة الغداء بأول أيام عيد الفطر، حيث يبدأ البحارة والصيادين، تمليح الأسماك وتجفيفها على شواطئ الجزر.
يقول صلاح سليمان من أهالي المدينة: "قبل قدوم العيد، يبدأ الصيادون تمليح ما يكفيهم من السمك، لتكون جاهزة قبل العيد، أما غير الصيادين، فيطلبون من الصيادين، تجهيز ما يكفيهم من "السمك الناشف"، لتناولها في العيد، أو شرائها من السوق، حيث تعرض في محلات الفسيخ، ومن أشهر الأسماك "الحريد، والرهو".
أما محمد حسين، من أهالي المدينة، فيقول إن السمك الناشف أهم وجبة في عيد الفطر: "كبرنا على العادات دي، بناكل السمك الناشف مع الأرز الصيادية في أول يوم العيد، ونسبة كبيرة من أهالي الغردقة يعتمدون على السمك الناشف في أول يوم العيد".
