«محرز»: معمل «درجة أمان ثالث» للرقابة على الإنتاج الداجنى
منى محرز
قالت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة، إن مفهوم الأمان الحيوى يشمل تطبيق السياسات والإجراءات المعتمدة التى تضمن الاستخدام الآمن لتطبيقات التقانات الحيوية المعاصرة ومنشآتها وتجهيزاتها، وإجراء العمليات المختبرية والحقلية على نحو سليم وآمن بما يضمن حماية صحة الإنسان ووقايته من العدوى بالميكروبات البيولوجية الخطرة، وكذلك الحفاظ على البيئة سليمة وحمايتها من التلوث.
رئيس شعبة الثروة الداجنة: الحلقات الوسيطة السبب فى ارتفاع أسعار الدواجن.. و10% عجزاً فى اللحوم البيضاء
وقالت نائب وزير الزراعة إنه تم إنشاء معمل درجة أمان ثالث بمقر المعمل المرجعى للرقابة على الإنتاج الداجنى وبوزارة الزراعة ليكون بيئة عمل آمنة ومناسبة تصلح لعزل الميكروبات الخطرة، مثل إنفلونزا الطيور وغيرها من العوامل البيولوجية، لافتة إلى أن المعمل حالياً فى المراحل النهائية من التجهيزات.
من جهة أخرى، قال الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية، إن الحلقات الوسيطة هى السبب فى ارتفاع أسعار الدواجن، مؤكداً وجود عجز 10% من اللحوم البيضاء لذا تعمل الحكومة على استيراد نسبة العجز ليس بهدف الربح وإنما لتوفير البروتين للمواطن بأسعار تناسب دخله وتخفف من حدة ارتفاع الأسعار. وأوضح أن إنتاج مصر هذا العام 2٫2 مليون طائر لذا سوف تتوافر اللحوم البيضاء فى شهر رمضان الكريم بأسعار تناسب دخل المواطن العادى.