"اتغدى معانا".. كرات اللحم بالباربكيو
"اتغدى معانا".. كرات اللحم بالباربكيو
المكونات:
500 جرام لحم مفروم
½ كوب بقسماط مطحون
¼ كوب حليب
بيضة
1/3 كوب بصل مفروم
½ ملعقة صوص صويا
ملح، فلفل أسود (حسب الرغبة)
¼ كوب مسلى
كوب صوص الباربكيو
الطريقة:
1- تمزج اللحم مع البقسماط المطحون، البصل، الحليب، والبيض، الملح، وصوص الصويا، والفلفل الأسود المطحون.
2- يشكل اللحم على هيئة كرات، ثم تقلى في المسلي.
3- تقدم مع صوص الباربكيو.
