"صحة الغربية": ضبط 9 أطنان أسماك وملح طعام "فاسد"

12:51 م | الاثنين 17 أبريل 2017

قال الدكتور محمد شرشر وكيل وزارة الصحة في الغربية، إن إدارة مراقبة الأغذية تعمل طوال 24 ساعة يوميا، للمرور على مصانع ومحلات بيع الأسماك والمواد الغذائية، من خلال حملات مفاجئة، وأسفرت عن ضبط 7 أطنان ونصف طن أسماك، متغيرة الخواص الطبيعية، وطن ونصف طن ملح الطعام غير مطابق للمواصفات، داخل بعض مصانع ومحلات بيع الأسماك والمواد الغذائية.

ولفت شرشر، إلى أن هناك تعليمات بتشديد الرقابة على المنتج النهائي، وضبط الفسيخ المملح المشتبه به، وسحب عينات منه وإرسالها إلى المعامل، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين، ومراجعة البيانات المدونة على الأسماك المملحة، وإلزام التجار بتنفيذ المواصفات القياسية وإلزامهم بطرق وشروط العرض والبيع.