انعقاد المؤتمر السابع لصناعة الأغذية في خدمة السياحة بالغردقة

03:41 م | السبت 01 أبريل 2017

حضر اللواء أحمد عبدالله، محافظ البحر الأحمر، المؤتمر السابع لصناعة الأغذية في خدمة السياحة، والذي يهدف إلى تعظيم دور الأغذية في صناعة السياحة عن طريق تقديم مجموعة من البحوث الخاصة بتطوير السياحة وبحوث متخصصة بصناعة الأغذية.

ورحَّب محافظ البحر الأحمر، خلال كلمته بالمؤتمر، برئيس المؤتمر وكل الحضور، مقدماً لهم الشكر على اختيار مدينة الغردقة لإقامة هذا المؤتمر الذي يناقش المسائل المهمة للصناعة الرئيسية المقامة على أرض المحافظة وهي صناعة السياحة.

وأكد عبدالله، خلال كلمته بالمؤتمر، أن السياحة هي ركيزة أساسية من ركائز الاقتصاد القومي، مشيراً إلى أن المطاعم تُعد عاملا رئيسيا من عوامل جذب السياح إلى بعض الفنادق والمنتجعات السياحية، لذلك يجب الاهتمام بنكهات الغذاء في الوجبات المقدمة للسائحين، موضحاً أن ذلك يأتي من خلال الأبحاث وتعظيم دور الأغذية.

وفي ذات السياق، قال الدكتور أحمد إلياس رئيس المؤتمر، إن هناك بحوثا عامة متعلقة بصناعة السياحة وتطويرها، وأخرى تركز أيضا على إرضاء السائح سواء الأجنبي أو المصري من خلال تقديم أفضل أنواع الأغذية باستخدام أحدث تكنولوجيا الأغذية، وبالتالي يكون له مردود قوي للاقتصاد المصري، كما قدم الشكر إلى اللواء أحمد عبدالله، محافظ البحر الأحمر، على حضوره الكريم ومدى اهتمامه بالعلم والبحث في كل المجالات التي تعود بالنفع على مصر.

يذكر أن هذا المؤتمر تنظمه الجمعية المصرية لعلوم وتكنولوجيا الأغذية بالاشتراك مع الجمعية المصرية لخبراء السياحة العالميين، وبحضور أكثر من 150 من أساتذة الجامعات المصريين المتخصصين في صناعة السياحة وتكنولوجيا الأغذية، ويُقام المؤتمر في الفترة من 31 مارس وحتى 3 أبريل بأحد المنتجعات السياحية بالغردقة.