إيقاف العمل في عصارات "العسل الأسود" المخالفة للاشتراطات الصحية بالمنيا
إيقاف العمل في عصارات "العسل الأسود" المخالفة للاشتراطات الصحية بالمنيا
- إيقاف العمل بعصارات العسل الأسود المخالفة للإشتراط
- إيقاف العمل بعصارات العسل الأسود المخالفة للإشتراط
حررت مديرية الصحة بالمنيا، 10 محاضر مخالفة، لعصارات القصب الخاصة بإنتاج العسل الأسود، بدائرة المحافظة، في مركزي "ملوي"، و"دير مواس"، لمخالفتها للاشتراطات، وعدم وجود شهادات صحية للعاملين بها.
جاء ذلك خلال حملة تفتيشية مكبرة، نظمتها مديرية الصحة، بالمحافظة، لمتابعة عصارات القصب الموسمية، وسحبت الحملة 40 عينة، تم فحصها للوقوف على مدى صلاحيتها للاستهلاك الأدمي.
وقالت الدكتورة أمنية رجب وكيل وزارة الصحة بالمنيا، إن هذه الحملات تأتي في إطار إحكام الرقابة على عصارات القصب، التي تنتج العسل الأسود، مضيفة أنها خاطبت الوحدات المحلية بالمراكز المذكورة، لإيقاف العمل بتلك العصارات، لمخالفتها الاشتراطات الصحية، حفاظًا على حياة المواطنين.
وأضافت وكيل الوزارة، أن المديرية قامت بتحريرعدد 671 محضرًا مخالفًا، وإعدام 4967 كيلو من المنتجات والمواد الغذائية، و523 لترًا من المشروبات، لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، خلال عدد من الحملات التفتيشية التي نظمتها المديرية، بالتعاون مع مباحث التموين، والطب البيطري، لمتابعة المعروض من المنتجات الغذائية والمشروبات بمنافذ البيع والمنشآت الغذائية المختلفة ( مصانع ـ أسواق ـ باعة جائلين).
وفتشت الحملة 2350 منشأة، وسحبت 3152 عينة، من المنتجات المعروضة بها، للوقوف على مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
يأتي هذا في الوقت الذي استخرجت فيه المديرية 2189 شهادة صحية، بينما أوصت بغلق 41 منشأة، لمخالفتها للاشتراطات الصحية، بالإضافة إلى تفتيش عدد من المنشآت السياحية، والمطاعم، بدائرة المحافظة، نتج عنها تحرير 25 محضرًا، وإعدام 181 كيلو من المواد الغذائية لعدم صلاحيتها.
