رئيس مركز بحوث الصحراء: أنشأنا أول مصنع لإنتاج زيت الزيتون بمدينة براني

02:09 م | السبت 17 ديسمبر 2016

قال الدكتور نعيم مصيلحي رئيس مركز بحوث الصحراء في مطروح، إن المركز نجح في إنشاء مصنع لإنتاج زيت الزيتون في مركز ومدينة سيدي براني وهو أول مصنع من هذا النوع يقام في براني بتكلفة حوالي مليون جنيه بهدف التصدير إلى الخارج على حد تعبيره.

وأضاف لـ"الوطن"، أن مشروع إنشاء مصنع معصرة الزيتون في براني تم بتكنولوجيا إيطالية وتصل السعة الإنتاجية له 350 كيلوجرام في الساعة، وذلك بنظام العصر على البارد بنسبة حموضه أقل من 1 % وممكن تصديره للخارج وهو ما نسعى إليه بأن يكون إنتاج مركز ومدينة سيدي براني من زيت الزيتون والقرى والمناطق المجاورة لها يتم تصنيعه وتصديره للخارج.

وأشار إلى أن هذا المصنع هو بدعم وتمويل إيطالي من خلال مشروع "sed"، في إطار التعاون المشترك بين الحكومة المصرية والحكومة الإيطالية في المشروعات الصناعية والزراعية والتي جاء المصنع كإحدى ثمارها المتميزة والذى تم تأسيسه على أرض محافظة مطروح في مدينة سيدي براني وهي إحدى المدن والمراكز الكبيرة في محافظة مطروح المنتجة للزيتون الصحراوي الذي يتم زراعته على مياه الأمطار ليستفيد منه المزارعون في القرى والنجوع بأن يقمون بتوريد الزيتون لتصنيعه وعصر وإنتاج الزيت بما يعود بالنفع عليهم ويساهم في رفع المستوى الاقتصادي لهم في قطاع الزراعة وتنمية مواردهم الاقتصادية.