«البيئة»: المياه تقوى الأسنان وأشعة الشمس تقى من السرطان

08:06 م | الاثنين 10 أكتوبر 2016

أصدرت إدارة «صحة البيئة» بوزارة البيئة قائمة بالفيتامنيات والأملاح المعدنية التى يحتاجها جسم الإنسان، والأغذية الموجودة فيها، ومصادرها المختلفة.

ووفقاً للقائمة، فإن فيتامين «د»، الموجود فى اللبن والكبد وصفار البيض وزيت الكبد والأسماك وأشعة الشمس، يقى من مرض السرطان، ويساعد على الاحتفاظ بنسبة كالسيوم ثابتة فى دم الإنسان. وأضافت الوزارة أن فيتامين «أ»، الموجود فى الكبد واللبن والحبوب والأجزاء الخضراء من النباتات، يساعد فى نمو الخلايا، وجعل الجلد فى حالة صحية جيدة، ونمو العظام والأسنان، وزيادة فعالية الجهاز المناعى، والوقاية من السرطان.ولفتت الوزارة إلى أن فيتامين «هـ»، الموجود فى زيوت الخضراوات والحبوب والبقوليات والبندق، يساعد على الاحتفاظ بالخلايا العصبية فى صورة جيدة، فيما يوجد فيتامين «ك» فى الكبد والطماطم والبيض والخضراوات الزيتية، ويساعد على تجلط الدم. وأشارت إلى أن فيتامين «ج»، الموجود فى الموالح والطماطم والبطاطس والحبوب، يساعد على التئام الجروح وامتصاص الحديد. وعن الأملاح المعدنية المفيدة للجسم، قالت الوزارة إن الماء يوجد به «الفلور»، الذى يساعد على تقوية الأسنان. وأشارت إلى أن الحديد الموجود بالكبد واللحم والقمح والحبوب والبقوليات والبيض يساعد على تكوين الأجسام المضادة.