"صحة البحيرة" تضبط 14 طن ملح طعام فاسد

06:17 م | الجمعة 07 أكتوبر 2016

قال الدكتور علاء الدين عثمان وكيل وزارة الصحة في البحيرة، إن إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، بالتنسيق مع مكاتب مراقبة الأغذية بمراكز المحافظة، تكثف حملاتها الرقابية على المنشآت الغذائية والأسواق، مشيرًا إلى أنه تم ضبط 160 شيكارة ملح طعام زنة الشيكارة 50 كجم، بإجمالى وزن 8 أطنان داخل مصنع ثلج بمركز إدكو، مُخزنة فى العراء ومعرضة لأشعة الشمس المباشرة، بالمخالفة للشروط الصحية للتخزين، وبفحصها تبين أن الشكائر ممزقة والملح مختلط بالأتربة ومتحجر ولونه داكن وغير محتفظ بخواصه الطبيعية.

وأشار محمد خميس بركات مراقب عام الأغذية بمديرية الصحة، إلى أن الحملات ضبطت أيضا 120 شيكارة ملح طعام زنة الشيكارة 50 كجم، بإجمالي وزن 6 أطنان مخزنة في العراء وموضوعة فوق غرفة تفتيش صرف صحي مصدر تلوث وخطر داهم على الصحة العامة بمصنع منتجات ألبان بقرية بركة غطاس مركز أبوحمص، وبفحصها تبين أن الشكائر ممزقة والملح مختلط بالأتربة ومتحجر ولونه داكن.

كما تم ضبط 308 كيلو حلويات شرقية وغربية منتهية الصلاحية بمخزن أحد أصحاب محلات بيع المواد الغذائية بالجملة، و4 صفائح جبن أبيض خزين زنة الصفيحة 20 كجم بإجمالي وزن 80 كجم منتهية الصلاحية بداخل سوبر ماركت بدمنهور، و11 كرتونة تمور بأحد المخابز السياحية بمركز حوش عيسى منتهية الصلاحية، بإجمالي وزن 55 كجم، و40 كجم من الشيبسي السائب هالك مصانع الشيبسي بسوق حوش عيسى بفرش مع أحد الباعة المتجولين بدون بيانات مجهول المصدر.

وتم تحرير محاضر بجميع المخالفات للعرض على النيابة العامة.