"صحة الغربية" تلغي الإجازات وتكثف الحملات استعدادا لشم النسيم

12:39 م | الخميس 28 أبريل 2016

أكد الدكتور محمد شرشر وكيل وزارة الصحة في الغربية، تشكيل لجان من مراقبي ومفتشي الأغذية بالمديرية تعمل على مدار الـ24ساعة، ووقف الإجازات والراحات خلال فترة الاحتفال بأعياد شم النسيم بالأقسام الوقائية على مستوى الإدارات الصحية بالمحافظة.

وأضاف: "سيتم تكثيف الأعمال الميدانية بالأسواق العامة ومطابقة أماكن تصنيع وإنتاج الأسماك المملحة والمدخنة للاشتراطات الصحية والتأكد من أن جميع العاملين بها يحملون شهادات صحية سارية وفحص الأسماك الطازجة والمدخنة قبل مراحل تصنيعها للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كما يتم فحص الأدوات والآلات المستخدمة في التصنيع".

وأشار إلى أن هناك تشديدا في الرقابة على المنتج النهائي وضبط الفسيخ المملح المشتبه به وسحب عينات وإرسالها للمعامل مع اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين ومراجعة البيانات المدونة على جميع الأسماك المملحة وإلزام التجار بتنفيذ المواصفات القياسية وإلزامهم بطرق وشروط العرض والبيع، والتأكد من سلامة الأغذية والمشروبات ومدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، والمرور على الثلاجات والتأكد من تخزين الأسماك ومراجعة بيانات والافراجات الصحية للمجمدات المستوردة ومراجعه البيانات المدونة على براميل تصنيع وتداول الأسماك المملحة وإلزام التجار بتنفيذ المواصفات القياسية.

وقال: "سنتخذ كافة الإجراءات الوقائية في حالات التسمم الغذائي عموما وحالات التسمم المنباري (والبوتيرليزم) بصفة خاصة مع عمل التقصي الوبائي لمعرفة مصدر التلوث، وتنظيم حملات صباحية ومسائية للمرور على الكازينوهات والحدائق والمتنزهات والأماكن السياحية وأماكن تجمع المواطنين ومطاردة الباعة الجائلين وخاصة بائعي المشروبات الملونة والأغذية الأخرى للتأكد من صلاحية الأغذية المتداولة بها، ورفع درجة الاستعداد لكافة المستشفيات العامة والمركزية والإسعاف وتوفير كافة الأدوية الخاصة والطوارئ وخاصة الأمصال اللازمة لحالات التسمم ورفع درجة الاستعداد القصوى بمرفق الإسعاف وتوزيع بعض سيارات الإسعاف بالحدائق والمتنزهات العامة وأماكن تواجد المواطنين".