اتعشي معانا.. الشوربة الأسيوية
اتعشي معانا.. الشوربة الأسيوية
الشوربة الآسيوية..
المكونات
¼ كوب معجون الكاري
2 حبة بصل أخضر مقطعة شرائح رقيقة
25 جرام حبات ذرة مسلوقة
4 أكواب مرق الدجاج
220 جرام شعيرية آسيوية رفيعة
طريقة التحضير..
1- سخني مقلاة تيفال كبيرة على نار متوسطة الحرارة تضاف عجينة الكاري ونصف كمية البصل، يطهى حتى تفوح رائحة البصل.
2- تضاف الذرة وكوب ماء بارد ثم يضاف مرق الدجاج ويترك ليغلي.
3- تضاف الشعيرية وتترك لمدة 5 دقائق أو حتى تطهى الشعيرية.
4- تزين بالبصل المتبقي وتقدم.
