طريقة عمل مخبوز "الدوانتس"
"الدوانتس" من الحلوى المحببة لدينا جميعًا، وخاصة الأطفال، لذلك نقدم لكٍ طريقة عملها لتجهزيها في المنزل ببساطة..
المكونات
٢ ونصف كوب دقيق
ربع ملعقة ملح
كيس خميرة فورية جافة
٣ ونصف ملاعق ذبدة كبيرة
٣ ملاعق كبيرة سكر
واحد بيضة
ربع كوب لبن حليب
الطريقة
١- نسخن اللبن قليلًا ونضيف عليه السكر الخميرة، ونتركه ربع ساعة.
٢- نجهز الدقيق مضافًا إليه الملح والزبدة ولكن بعد ذوبانها.
٣- نضيف إلى الدقيق البيضة بعد خفقها جيدًا.
٤- بعد التأكد من أن الخميرة فارت، نضع الدقيق بالمكونات التي أضيفت إليه، ونعجن جميع المكونات جيدًا حتى نتأكد من أن العجينة أصبحت جيدًا، نقوم بتشكيل العجينة مثلما نشتريها وهي عبارة عن دوائر مفرغة.
٥- نتركها لبعض الوقت حتى ترتاح ثم تسوي على نار متوسطة وتقدم بالطريقة المفضلة لديك سواء بالشيكولا أو السكر أو العسل.