"الصحة" تُحذر: طريقة تصنيع الفسيخ قد تفرز سموما قاتلة
فسيخ
حذر الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة والسكان، من الخطورة الشديدة التي قد تنجم عن تناول الفسيخ.
وقال المتحدث باسم "الصحة"، في تصريحات صحفية له قبل قليل، إن طريقة تحضير "الفسيخ"، تساعد على نمو نوع خطير من البكتيريا، والذي يفرز سموما قاتلة.
وأضاف "مجاهد"، أن "البكتيريا" الموجودة في الفسيخ، تسبب أضرارًا شديدة لمتناوليها، والتي تزيد من احتمالات الوفاة، مضيفًا "لذلك نرجو الحذر الشديد عند التناول".
وشدد المتحدث باسم "الصحة"، على ضرورة التأكد من شراء الأسماك المملحة، والمدخنة من محال معروفة، وخاضعة للإشراف والرقابة، وعدم شرائها من الباعة الجائلين، وعدم تصنيعها بالمنزل.